Ты то, что ты ешь! © Гиппократ
В современном мире при походе в магазин приходится долго изучать этикетку, чтобы найти колбасу из мяса. И однажды мне это надоело. Изучил рецептуру и вперед! Так получились эти продукты.
Часто задаваемые вопросы
Кому это нужно?
Это нужно тем, кто заботится о своем здоровье, но не имеет возможности делать колбасу без добавок самостоятельно. Нитритная соль — вынужденная необходимость, без нее нельзя.
Это дорого?
Скажем так: я видел в магазине и дороже. А вообще, если нажать на картинку с продуктом, то можно увидеть цены и получить более подробную информацию.
Сколько ждать?
Для колбас срок изготовления 3-4 дня, для цельнокусковых варено-копченых изделий 6-7 дней. Для цельнокусковых сыровяленых изделий 10-12 дней. Но я всегда варю несколько больше, чем нужно, и, возможно, что-то есть в наличии прямо сейчас. Еще есть телеграм-канал, в котором пишу о планах варки, чтобы можно было сделать заказ. Там же пристраиваю то, что сварено излишне.
А какой минимальный объем можно заказать? Мне хочется только попробовать.
Если только попробовать, то лучше смотреть то, что я размещаю в телеграм-канале в свободную продажу. Но можно и написать мне, когда в ближайшую неделю в планах варка — если там достаточно заказов по позиции, которая интересует, то сделаю и для Вас. Но если так сложилось, что интересующая Вас позиция в эту варку почему-то непопулярна — увы. Я технологически не смогу приготовить 0,5 кг колбасы. Если Вы хотите, чтобы я сварил к нужной Вам дате, то будьте готовы к заказу минимум 2 кг одной позиции. То есть можно заказать 4 батона колбасы в/к. Меньше не получится.
Надоело банальное. А есть что-нибудь оригинальное?
Нахожусь в постоянном поиске новых рецептов. Как только сочту их достойными по вкусу, то сразу же предложу.
Что с доставкой?
Живу в деревне Пруды Богородского района. При заказе от 2500 рублей в пределах 30 км привезу вам бесплатно. Если заказ меньше, то возьму 500 рублей за доставку. Ну или приезжайте ко мне сами.