Описание:
Лопатка свиная, нитритная соль, чеснок, перец черный, кардамон. Оболочка коллаген, диаметр батона 60 мм. Упакована в вакуумный пакет. Батон примерно 450-500 грамм.
Копчение холодным дымом от буковой щепы в течение 4-5 часов.
Стоимость:
900 рублей/кг